شکومالد

شکومالد
شکومالد نارگیل، کنجد و پسته
شوکومالد
.

.
مواد لازم:
.
شکلات تخته ای سفید 160 گرم
شیرعسلی 100 گرم
پودر نارگیل 120 گرم

طرز تهیه:
.
شکلات تخته ای سفید را خرد کرده برروی بخار کتری ذوب کنید سپس از روی حرارت بردارید کمی از دما که افتاد شیرعسلی و پودرنارگیل را به آن اضاف کنید خوب مخلوط کنید
خمیر لطیفی بدست می آید حال خمیر را داخل قالبهای سیلیکونی کوچک ریخته فشرده کنید و به مدت پانزده دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا خوب خودش را بگیرد و سفت شود پس از آن از قالب جدا کنید.
.
نکته:
1: اگر پودر نارگیل شما درشت است میتوانید آنرا کمی آسیاب کنید دقت کنید درحد نرم شدن نه به روغن افتادن
.
2: جای پودر نارگیل میتوانید از پودر پسته، گردو، بادام و یا کنجد هم استفاده کنید
دقت کنید برای شوکومالد کنجدی میتوانید کنجد ها را کمی تفت بدید و یا اینکه آنها را آسیاب کنید این بسته به سلیقه ی شماست
.
درضمن میتونید از شکلات تخته ای های رنگی با طعم های مختلفی که در لوازم قنادی ها هست هم استفاده کنید
. #شوکومالد #شوکومالد_کنجدی #شوکومالد_پسته #شوکومالد_نارگیلی #شکومالد #شکومالد_پسته #شکومالد_نارگیلی #شکومالد_کنجدی #شیرینی_گیلار_پز