ی دسر خیلی خوشمزه با ی کرم سبک و نرم و لطیف اوردم براتون
ی دسر خیلی خوشمزه با ی کرم سبک و نرم و لطیف اوردم براتون
برا مهمونیا و تولدا ی دسر خیلی خوبه
این کرم خامه ای رو خودم اولین باره ک درست میکنیم دستورش رو از ی سایت خارجی گرفتم و ترجمه کردم، تقریبا شبیه مایه چیز کیکه فقط خیلی بافت سبک و نرمی داره، ب نظرم اخر سر بهش پنیر خامه ای (بدون نمک) هم زده رو هم اضافه کنیم جالب میشه،با اونم امتحان میکنم #دسر کرم کارامل
کیک شکلاتی ک از قبل امادش کردید (یا بیسکوییت پتی پور، ولی با کیک خوشمزه تره)
کرم شانتی یک پاکت(همون پودر خامه هستش ک لوازم قنادی ها دارن،اگرم نبود هر پودر خامه ای دیگه ای هم میشه، کلا ۱۵۰ گرم پودر خامه )
کرم کارامل دو بسته
خامه صبحانه یک عدد
شیر خیلی سرد ۲لیوان (شیر اگه سرد نباشه خامه فرم نمیگیره و ابکی میشه)
پس از قبل شیرو بزارید یخچال یا فریزر تا سرد شه ولی یخ نزنه
طرز تهیه:؛ درست کردنش خیلی راحته نیاز ب مهارت خاصی ندارهو بی دردسره
پودر کرم شانتی + پودر کرم کارامل+ خامه صبحانه + شیر رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن یا یا میکسر یا مخلوط کن هم میزنیم تا مایه فرم بگیره (در نظر داشته باشید ک این مایه حجم میگیره پس ی ظرف مناسب در نظر بگیرید ک کجایش مواد و داشته باشه )
این مدت زمان بستگی ب قدرت همزنتون داره،برا من حدود ۸ دقیقه با دور بالا طول کشید، هر چی بیشتر هم بزنید بیشتر فرم میگیره، ولی خب نمیخوایم ک خیلی هم سفت شه، چون داخل یخچال هم خودشو میگیره،
الان مایمون امادست #کیک (دستور کیک شکلاتی تو پیچم هست رو این هشتگ کلیک کنید دستورش میاد ک برا این دسر عالیه #کیک_شکلاتی_سمیه. )
رو اندازه ظرف برش زدم و داخلش گزاشتم و روش مایه رو ریختم،من روی کیکم رو کمی با نسکافه ،ک با اب حل کرده بودم خیس کردم،
شما میتونید بجای کیک از بیسکویت پتی پور استفاده کنید اونو کف ظرف بچینید و روش مایه رو بریزید خوشمزه میشه
بعد روشو با سس #کارامل و کمی #خامه ک گرم کردیم تزیین کنید
۴ ساعت بزارید یخچال و امادست
ولی هر چی بیشتر داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه میتونید حتی دو روز قبل اینو درست کنید ک عالیتر میشه
امیدوارم شمام درست کنید و خوشتون بیاد
برا مهمونیا و تولدا ی دسر خیلی خوبه
این کرم خامه ای رو خودم اولین باره ک درست میکنیم دستورش رو از ی سایت خارجی گرفتم و ترجمه کردم، تقریبا شبیه مایه چیز کیکه فقط خیلی بافت سبک و نرمی داره، ب نظرم اخر سر بهش پنیر خامه ای (بدون نمک) هم زده رو هم اضافه کنیم جالب میشه،با اونم امتحان میکنم #دسر کرم کارامل
کیک شکلاتی ک از قبل امادش کردید (یا بیسکوییت پتی پور، ولی با کیک خوشمزه تره)
کرم شانتی یک پاکت(همون پودر خامه هستش ک لوازم قنادی ها دارن،اگرم نبود هر پودر خامه ای دیگه ای هم میشه، کلا ۱۵۰ گرم پودر خامه )
کرم کارامل دو بسته
خامه صبحانه یک عدد
شیر خیلی سرد ۲لیوان (شیر اگه سرد نباشه خامه فرم نمیگیره و ابکی میشه)
پس از قبل شیرو بزارید یخچال یا فریزر تا سرد شه ولی یخ نزنه
طرز تهیه:؛ درست کردنش خیلی راحته نیاز ب مهارت خاصی ندارهو بی دردسره
پودر کرم شانتی + پودر کرم کارامل+ خامه صبحانه + شیر رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن یا یا میکسر یا مخلوط کن هم میزنیم تا مایه فرم بگیره (در نظر داشته باشید ک این مایه حجم میگیره پس ی ظرف مناسب در نظر بگیرید ک کجایش مواد و داشته باشه )
این مدت زمان بستگی ب قدرت همزنتون داره،برا من حدود ۸ دقیقه با دور بالا طول کشید، هر چی بیشتر هم بزنید بیشتر فرم میگیره، ولی خب نمیخوایم ک خیلی هم سفت شه، چون داخل یخچال هم خودشو میگیره،
الان مایمون امادست #کیک (دستور کیک شکلاتی تو پیچم هست رو این هشتگ کلیک کنید دستورش میاد ک برا این دسر عالیه #کیک_شکلاتی_سمیه. )
رو اندازه ظرف برش زدم و داخلش گزاشتم و روش مایه رو ریختم،من روی کیکم رو کمی با نسکافه ،ک با اب حل کرده بودم خیس کردم،
شما میتونید بجای کیک از بیسکویت پتی پور استفاده کنید اونو کف ظرف بچینید و روش مایه رو بریزید خوشمزه میشه
بعد روشو با سس #کارامل و کمی #خامه ک گرم کردیم تزیین کنید
۴ ساعت بزارید یخچال و امادست
ولی هر چی بیشتر داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه میتونید حتی دو روز قبل اینو درست کنید ک عالیتر میشه
امیدوارم شمام درست کنید و خوشتون بیاد
۹.۷k
۰۴ آبان ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.