کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن

کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن

مواد لازم:
سینه مرغ:۲ عدد
کره:۲ قاشق غذاخوری
روغن:۴ قاشق غذاخوری
آویشن تازه:۴ شاخه

طرز تهیه:
۱- مقداری نمک و فلفل سیاه روی سینه مرغ بریزید و پخش کنید.
۲- روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس سینه های مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید و با حرارت متوسط هر طرف را ۱۰ دقیقه سرخ کنید.
۳- پس از سرخ شدن مرغ ها کره و شاخه های آویشن را روی آنها بریزید و حرارت را کم کنید ، در قابلمه را ببندید و ۱۵ دقیقه بگذارید مرغ مغز پخت و مزه دار شود.
۴- پس از پخت مرغ را برش بزنید و داخل ظرف بگذارید سپس کره و آویشن را روی مرغ بریزید و با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.