اﯾﻦ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ، ﺑﻮی ﻧﺎﻣﻄﺒﻮع ﺳﯿﺮ را ازﺑﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺮد

اﯾﻦ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ، ﺑﻮی ﻧﺎﻣﻄﺒﻮع ﺳﯿﺮ را ازﺑﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺮد

ﺳﯿﺮ دارای ﺧﻮاص درﻣﺎﻧﯽ ﺑﺴﯿﺎر ﺑﻪ وﯾﮋه ﺑﺮای ﺣﻔﻆ ﺳﻼﻣﺖ ﻗﻠﺐ و ﻋﺮوق ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ،
اﻣﺎ ﺑﻪ دﻟﯿﻞ ﺑﻮی ﻧﺎﻣﻄﺒﻮﻋﯽ ﮐﻪ در ﺑﺎزدم اﯾﺠﺎد ﻣﯽ ﮐﻨﺪ، اﻏﻠﺐ اﻓﺮاد از ﻣﺼﺮف آن ﺻﺮف
ﻧﻈﺮ ﮐﺮده و ﯾﺎ ﺑﺴﯿﺎر ﻣﺤﺪود در رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﺧﻮد از آن اﺳﺘﻔﺎده ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ.
ﺑﺮ اﺳﺎس ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ای ﮐﻪ در داﻧﺸﮕﺎه اوھﺎﯾﻮ اﻧﺠﺎم ﺷﺪ، ﻣﺸﺨﺺ ﮔﺮدﯾﺪ ﮐﻪ ﻧﻮﺷﯿﺪن
ﯾﮏ ﻟﯿﻮان ﺷﯿﺮ ﭘﺲ از ﻣﺼﺮف ﺳﯿﺮ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ در ﮐﺎھﺶ ﺑﻮی ﻧﺎﻣﻄﺒﻮع آن ﻧﻘﺶ ﻣﻮﺛﺮی
داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.

ﻣﺤﻘﻘﺎن اﯾﻦ داﻧﺸﮕﺎه ﺑﺎ ﺑﺮرﺳﯽ ﺳﯿﺮ ﺧﺎم و ﭘﺨﺘﻪ درﯾﺎﻓﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺷﯿﺮ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﻪ
ﻣﯿﺰان ﻗﺎﺑﻞ ﻣﻼﺣﻈﻪ ای ﺳﻄﺢ ﺳﻮﻟﻔﻮر را در ﺧﻮن ﮐﺎھﺶ دھﺪ. ﺳﻮﻟﻔﻮر ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ اﺳﺖ
ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﺑﻮی ﻧﺎﻣﻄﺒﻮع ﺳﯿﺮ در ﺑﺎزدم ﻣﯽ ﺷﻮد.
ھﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪ ﮐﻪ ﭼﺮﺑﯽ ﺷﯿﺮ در اﯾﻦ زﻣﯿﻨﻪ ﻧﻘﺶ اﺳﺎﺳﯽ دارد، ﺑﻨﺎﺑﺮاﯾﻦ
ﺷﯿﺮ ﭘﺮﭼﺮب در ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﺷﯿﺮ ﮐﻢ ﭼﺮب ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﮫﺘﺮی در از ﺑﯿﻦ ﺑﺮدن ﺑﻮی ﺑﺪ ﺳﯿﺮ
ﺧﻮاھﺪ داﺷﺖ.

ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ دﯾﮕﺮی ﻧﯿﺰ ﺑﺮای از ﺑﯿﻦ ﺑﺮدن ﺑﻮی ﺳﯿﺮ ﭘﯿﺸﻨﮫﺎد ﺷﺪه اﻧﺪ، از ﺟﻤﻠﻪ
ﻣﺤﻘﻘﺎن در ﺑﺮرﺳﯽ ھﺎی ﺧﻮد ﺑﻪ اﯾﻦ ﻧﺘﯿﺠﻪ رﺳﯿﺪه اﻧﺪ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮان ﺑﺎ ﻣﺼﺮف ﻋﺴﻞ،
ﺟﻌﻔﺮی و ﮐﺎھﻮ ﭘﺲ از ﺧﻮردن ﺳﯿﺮ ﺗﺎ ﺣﺪ زﯾﺎدی ﺑﻮی ﻧﺎﻣﻄﺒﻮع آن را در ﺑﺎزدم ﮐﺎھﺶ