#سوپ_جو_پرک_حدیث_بانو مواد لازم: پیاز : یک عدد متوسط، رب گوج...

#سوپ_جو_پرک_حدیث_بانو

مواد لازم:
پیاز : یک عدد متوسط، رب گوجه فرنگی : دو تا سه قاشق غذاخوری، جو پرک: 300گرم، مرغ: دو تکه سینه، هویج : سه عدد متوسط، سبزی سوپ: شامل جعفری و گشنیز 100گرم، ادویه :شامل نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر: به مقدار لازم، آب مرغ : به میزان لازم.
طرز تهیه :
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده با دو قاشق غذاخوری روغن تفت می دهیم بعد از اینکه پیاز کمی نرم شد و از خامی درآمد زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه با پیاز و دو قاشق غذاخوری روغن که از ابتدا به پیاز اضافه کرده بودیم، تفت می دهیم.
در مرحله بعد جو پرک را شسته به مواد اضافه می کنیم و بعد مرغ را که با کمی نمک و زردچوبه تفت داده بودیم و پختیم ریش ریش کرده، اضافه می کنیم.
حالا هویج را رنده کرده اضافه می کنیم.و بعد سبزی سوپ را همراه با ادویه اضافه کرده سپس آب مرغ را اضافه می کنیم و در مرحله آخر مقداری آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم، سوپ جو پرک با شعله ملایم و به مدت لااقل دو ساعت جابیفتد، به صورتی که آب سوپ از مواد آن جدا نباشد.

دانلود نرم‌افزار اندروید ویسگون دانلود از بازار

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است
Loading...