کوفته سیخی با سس گوجه400 گرم گوشت گوساله دو بار چرخ شدهمقدار...

کوفته سیخی با سس گوجه

400 گرم گوشت گوساله دو بار چرخ شده مقداری جعفری 1 عدد پیاز رنده شده 3-4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ نمک,پودر فلفل قرمز,فلفل سیاه و ادویه های مورد علاقه برای سس: 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیازچه 3 حبه سیر نصف فلفل دلمه ای قرمز 3-4 قاشق غذاخوری رب فلفل سیاه،نمک 1 قاشق غذاخوری رب 1 قاشق مرباخوری شکر طرز تهیه: برای کوفته تمام مواد را در ظرفی ریخته خوب ورز بدین و توپهای کوچک درت کنین و در سخ بزنین. در منقل یا کباب پز برقی اگه هم ندارین در ماهیتابه درشو گذاشته سرخ کنین. برای سس: فلفل,پیاز و سیر را خرد کرده در روغن کمی تفت بزین سپس گوجه رنده شده و رب را اضافه کرده هم بزنین و نصف لیوان آب اضافه کنین.نمک و ادویه ها و شکر را اضافه کنین و بزارین کمی بجوشه. فکر کنم نیاز نیست بگم سیب زمینی هم باشه.

دانلود نرم‌افزار اندروید ویسگون دانلود از بازار