کیک هویج و سیب

کیک_هویج_و_سیب

آرد: 300گرم
شکر : 250 گرم
تخم مرغ: 5 عدد
گردو: 100 گرم
روغن مایع:150گرم
شیر: یک سوم پیمانه 80 میلی لیتر
دارجین: یک قاشق چایخوری
جوز: یک سوم یک دانه
نمک: کمی
هویج رنده شده: یک پیمانه
سیب رنده شده: یک پیمانه
بیکینگ پودر: سه قاشق چایخوری
وانیل کمی
تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند.شکر و وانیل را هم افزوده و باز هم با همزن بزنید تا سفید شود.
روغن مایع و شیر را هم بیفزایید و آرد ، بکینگ پودر ، دارچین و جوز را هم افزوده و در آخر میوه های رنده شده و گردو را بریزید.
مخلوط در فر 170 درجه به مدت یک ساعت بپزید