طرز تهیه دلمه قارچ و سیب زمینی میزان سرو: 4 الی 6 نفرمواد لا...

طرز تهیه دلمه قارچ و سیب زمینی

میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم برای دلمه قارچ و سیب زمینی : سیب زمینی 1 کیلوگرم تخم مرغ 1 عدد آرد یک دوم پیمانه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده) 1 قاشق چایخوری زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مواد میانی دلمه قارچ و سیب زمینی : قارچ (خرد شده) 300 گرم روغن 3 قاشق سوپخوری پیاز (ریز خرد شده) 1 عدد شبت (خرد شده) به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم طرز تهیه دلمه قارچ و سیب زمینی : ابتدا برای تهیه مواد میانی، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز ریز خرد شده را در آن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. قارچ را اضافه کرده و تفت دهید تا آب قارچ بخار شود. نمک، فلفل سیاه و مقداری شبت خرد شده اضافه و مخلوط کنید. سیب زمینی ها را در آب بپزید، سپس پوست آنها را بگیرید، له کنید. تخم مرغ، آرد، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه و مخلوط کنید. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده جدا کنید و وسط هر یک مقداری از مواد میانی قرار دهید و دوباره آنها را ببندید آنها را کف دست خود کمی پهن کرده و سپس در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید.

دانلود نرم‌افزار اندروید ویسگون دانلود از بازار

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است