طرز تهیه دسر شکلاتی

طرز تهیه دسر شکلاتی



طرز تهیه دسر شکلاتی



مواد لازم:


شکر:

یک چهارم پیمانه




پودر کاکائو:

یک چهارم پیمانه


آرد ذرت:

۲ قاشق غذاخوری


شیر کم چرب:

۲ پیمانه




شکلات نیمه تلخ:

۵۶گرم




وانیل:

کمی



طرز تهیه:

در قابلمه ای متوسط و کمی ضخیم، شکر، پودر کاکائو و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید. شیر را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید.

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا دسر شروع به جوشیدن کند.

حرارت را کاهش دهید و شکلات را اضافه کنید و ۵دقیقه دیگر دسر را حرارت دهید تا کاملا غلیظ شود. سپس از روی گاز بردارید و بگذارید خنک شود. سپس وانیل را اضافه کنید و در ظرف مناسب بریزید تا خنک شود.