رولت خامه ای آسون بدون نیاز به جدا  کردن زرده و سفیده

رولت خامه ای آسون بدون نیاز به جدا  کردن زرده و سفیده


فر را با ۲۲۰ درجه روشن کنید داغ بشه
بعد شروع به کار کنید

تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
روغن مایع ۲ ق س
آبجوش ۱ ق س
آرد ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ (قابل حذف)
نمک کمی

آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کنید کنار بگذارید
تخم مرغ، وانیل و شکر را با دور تند همزن ۶_۷ دقیقه بزنید  بعد آب جوش را حین زدن اضافه کنید و هم بزنید روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید
آرد را روش الک  کنید خوب مخلوط کنید
داخل سینی ۲۳×۳۳ که کاغذ روغنی انداخته و چرب کردید بریزید و یکدست پهن کنید و چند ضربه روی سطح کار بکوبید و بزارید داخل فر
من ۵ دقیقه آماده شد
✔مهم ترین قسمت رولت با هر روشی فقط زمانی که توی فر هست، شما فقط باید مراقب باشید نونش خشک نشه و سطحش بپزه و چسبناک نباشه
وقتی بیرون آوردید روی یه پارچه برعکس کنید و کاغذ را ازش جدا کنید با همون پارچه آروم رول کنید و بزارید کنار تا خنک بشه
تو ظرفی ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه را با ۱۰۰ گرم خامه فرم گرفته + نوک ق چ وانیل +  ۴_۵ ق غ پودر قند را با همزن زده تا خوب مخلوط بشه
نون را باز کرده این ترکیب را روش پهن کرده
میتونید کمی توت فرنگی یا موز روش بریزید، دوباره رول کرده با کاغذ روغنی کاور کنید و داخل یخچال بگذارید بعد از چند ساعت برش بزنید با خامه، شکلات تخته ای و یا پودر کاکائو یا پودر قند و هل تزیین کنید
نکته
میتونید به خامه یا مواد رولت نسکافه یا کافی میکس بزنید تا طعمش شبیه #رولت_تیرامیسو
بشه
#کیک
#رولت
#خوشمزه #ساده
#میان_وعده
#عصرانه #بهاری
#شیرینی #شیرینی_خونگی
#شیربنی_تر #رولت
#رولت_خامه ای
#نوستالژیک #نوستالژی
#رولت_آسان #نیم_چاشت