ﺭﻭﻟﺖ ﺣﻠﻮﺍ

ﺭﻭﻟﺖ ﺣﻠﻮﺍ
ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ، ﮐﺮﻩ، ﺁﺭﺩ، ﭘﻮﺩﺭ ﻫﻞ، ﺷﮑﺮ، ﺁﺏ، ﮔﻼﺏ ﻭ ﻧﺎﻥ
ﻣﯿﮑﺎﺩﻭ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﯿﻪﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺍﯾﻦ ﺣﻠﻮﺍ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﺍﯾﻦ
ﺩﺳﺮ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭼﺎﯼ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ .
ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﯿﻪ:
ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ: 200 ﻣﯿﻠﯽﻟﯿﺘﺮ
ﮐﺮﻩ: 150 ﮔﺮﻡ
ﺁﺭﺩ: 300 ﮔﺮﻡ
ﭘﻮﺩﺭ ﻫﻞ : ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼﺧﻮﺭﯼ
ﻧﺎﻥ ﻣﯿﮑﺎﺩﻭ : ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺮﺑﺖ:
ﺷﮑﺮ: 600 ﮔﺮﻡ
ﺁﺏ : ﺳﻪ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﮔﻼﺏ : ﻧﺼﻒ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :
* ﺷﮑﺮ، ﺁﺏ ﻭ ﮔﻼﺏ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ
ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺷﮑﺮ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺣﻞ ﺷﻮﺩ .
* ﺁﺭﺩ، ﮐﺮﻩ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺭﻭﯼ
ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ ﻭ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﺗﻔﺖ ﻣﯽﺩﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﺁﺭﺩ
ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺭﻧﮓ ﺩﻫﺪ .
* ﺷﺮﺑﺖ ﺭﺍ ﮐﻢﮐﻢ ﺑﻪ ﺁﺭﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ ﺗﺎ
ﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺣﻠﻮﺍ ﮐﺎﻣﻼً ﺟﻤﻊ ﺷﻮﺩ، ﭘﻮﺩﺭ ﻫﻞ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺍﺿﺎﻓﻪ
ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ.
* ﺑﻌﺪ ﺣﻠﻮﺍ ﺭﺍ ﻫﻤﺎﻥﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺩﺍﻍ ﺍﺳﺖ ﺭﻭﯼ ﻧﺎﻥ ﻣﯿﮑﺎﺩﻭ
ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﻧﺎﻥ ﺭﺍ ﺭﻭﻝ ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ ﮐﺎﻣﻼً ﺧﻨﮏ
ﺷﻮﺩ .
* ﺳﭙﺲ ﺣﻠﻮﺍ ﺭﺍ ﺑﺮﺵ ﺯﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﻣﯽﭼﯿﻨﯿﻢ .