پانصد گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد تخم مرغ
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زردچوبه،دارچین، پودر سیر و ریحان خشک
یک عدد پیازِ رنده و آبگیری شده رو با هم مخلوط کنین و با دست خوب ورز بدین
روی نایلون به شکل مستطیل پهن کنین
روش پنیر پیتزا بریزین و با وردنه صاف کنین
از یک طرف به آرومی رول کنین، دورش نایلون بپیچید و پنج ساعت داخل فریزر بزارین
دو عدد تخم مرغ رو به همراه کمی نمک هم بزنین
یک پیمانه شیر
هفت قاشق غذاخوری آرد اضافه و یکدست کنین
رول گوشت رو از یخچال خارج کنین و برش بزنین
رولت ها رو داخل مواد بزنین و داخل تابه، دو طرفش رو سرخ کنین
