پودینگ نان با سس وانیل:
پودینگ نان با سس وانیل:
برای 8 نفر چی لازم دارم:
* نان سفید خرد شده : 4 پیمانه * کشمش : نصف پیمانه
* شیر : 2پیمانه * کره : یک چهارم پیمانه
* تخم مرغ کمی هم زده شده : 2عدد * وانیل : کمی
* پودر جوزهندی : کمی
مواد برای تهیه سس:
* کره : نصف پیمانه * شکر (ترجیحا قهوه ای) : نصف پیمانه
* خامه غلیظ : نصف پیمانه * وانیل : کمی
چطوری درست کنم:
فر را روی 170درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
نان و کشمش را در کاسه ای مخلوط کنید و کنار بگذارید.
شیر و یک چهارم پیمانه کره را در قابلمه گرم کنید تا کره آب شود.
مخلوط شیر را روی مخلوط نان بریزید و کنار بگذارید.
بقیه مواد پودینگ را نیز به نان اضافه کنید، هم بزنید و در قالب مناسب بریزید و به مدت 50دقیقه در فر قرار دهید تا وسط آن بگیرد.
تمامی مواد سس به جز وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. هرازگاهی سس را هم بزنید تا غلیظ شود. سپس وانیل را اضافه کنید. سس را به پودینگ اضافه کنید.
برای 8 نفر چی لازم دارم:
* نان سفید خرد شده : 4 پیمانه * کشمش : نصف پیمانه
* شیر : 2پیمانه * کره : یک چهارم پیمانه
* تخم مرغ کمی هم زده شده : 2عدد * وانیل : کمی
* پودر جوزهندی : کمی
مواد برای تهیه سس:
* کره : نصف پیمانه * شکر (ترجیحا قهوه ای) : نصف پیمانه
* خامه غلیظ : نصف پیمانه * وانیل : کمی
چطوری درست کنم:
فر را روی 170درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
نان و کشمش را در کاسه ای مخلوط کنید و کنار بگذارید.
شیر و یک چهارم پیمانه کره را در قابلمه گرم کنید تا کره آب شود.
مخلوط شیر را روی مخلوط نان بریزید و کنار بگذارید.
بقیه مواد پودینگ را نیز به نان اضافه کنید، هم بزنید و در قالب مناسب بریزید و به مدت 50دقیقه در فر قرار دهید تا وسط آن بگیرد.
تمامی مواد سس به جز وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. هرازگاهی سس را هم بزنید تا غلیظ شود. سپس وانیل را اضافه کنید. سس را به پودینگ اضافه کنید.
۵.۴k
۱۶ آبان ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.