‍ ✅ کیک ژله ای😋

‍ ✅ کیک ژله ای😋

✍ مواد لازم

تخم مرغ 4 تا
شکر1 پیمانه
روغن مایع 1پیمانه
شیر1 پیمانه
وانیل 1/3 قاشق چ
ارد 2 پیمانه
بکینگ پودر 2قاشق چ
پودر ژله 1 بسته(100گرمی)

🍜 طرز تهیه

تخم مرغ ها و شکر رو 8-7 دقیقه با دور تند همزن بزنید,شیر,روغن و وانیل رو اضافه کنید و کمی بزنید,حالا ارد و بکینگ پودر که سه بار با هم الک کردید رو به مواد اضافه کنید و با لیسک فولد کنید و ده ثانیه هم با همزن بزنید تا یکدست بشه,کف و دو سانت از دیواره ی قالب22 سانت رو با مخلوط مساوی ارد و روغن مایع و کره بپوشانید,مواد و داخلش بریزید و به سطح بکوبید تا حبابهاش خارج بشن, حالا اونو تو فر از قبل گرم شده با دمای 175درجه به مدت 45 دقیقه یا تا زمانیکه تستر (خلال چوبی)خشک از وسط کیک بیرون بیاد بپزید و در اخر روشو هم گریل بدید.
یک بسته پودر ژله (برای زیبا تر شدن بهتره قرمز باشه)رو با یک لیوان آب جوش حل کنید. بعد از خنک شدن کیک و ژله, ژله رو با سرنگ بدون سوزن, داخل کیک تزریق کنید. برای چند ساعت تو یخچال بگذارید و بعد برش بزنید.
من برای این کیک,موادمو یک ونیم برابر کردم,و از 2 بسته پودر ژله ی توت فرنگی و بلوبری استفاده کردم.
چون از قالب شیفتون دار استفاده کردم,تونستم ژله رو از روی کیک به داخلش تزریق کنم و بعد کیکو برگردوندم, اینطوری روی کیکم کاملا صاف و بدون سوراخه.
برای تزئین روی اون هم ,از هر کدام از ژله های حل شده,کمی نگه داشتم و هر کدومو با خامه صبحانه و فقط یک قطره خوراکی,مخلوط کردم, داخل یخچال گذاشتم و چند بار هم زدم تا نیم بند بشن و بعد با قیف, روی کیکو تزیین کردم. نوش جان