دسر پنیری

#دسر_پنیری
مواد لازم:
شیر یک پیمانه
پودر ژلاتین ۲ ق سوپ خوری
خامه یک لیوان
پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم
ژله توت فرنگی به میزان لازم
شکر دو سوم لیوان
اب یک سوم لیوان
وانیل یک چهارم ق مربا خوری

طرز تهیه:
شیرتونو با شکر بزارین تا کمی گرم بشه و پودر ژلاتینتونو با اب بن ماری کنید بعد از روی حرارت بردارین
خامه رو با پنیر ماسکارپونتون رو بزنید تا یکدست بشه؛بعد به مخلوط شیر و شکرتون اضافه کنید و وانیل شکری هم در این مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
بعد داخل قالب مغزیتون ژله توت فرنگی درست کنید بزارین ببنده تو بخچال از قالب خارج کنید.حتما قالبتونم چرب کنید تا راحت جدا بشه.
بعد مواد دسرتونو بریزید تو قالب تا نصف بزارین نیم بند بشه تو یخچال بعد مغزی ژله رو حتما روش بزارین بعد مابقی موادتونو بریزین بزارین خودشو بگیره از قالب خارج کنید و شما اگر تو خونه نمیتونید مخملی کنید؛میتونید با اسپری مخملی اماده که تو لوازم قنادی ها هست مخملیش کنید😍