بورك اسفناج

#بورك#اسفناج
مواد لازم:
1 ليوان شیر
1،5 لیوان آب
کمی بیشتر از نصف لیوان روغن زیتون
4-5 ليوان آرد
1 قاشق چایخوری مخمر
1.5 قاشق چایخوری نمک
مواد داخلی
750 گرم اسفناج
1 فنجان پنیر سفید
جعفری
فلفل سیاه

طرز تهيه:
آب و شير را درون کاسه مخلوط کن ريخته و با نمك و مخمرمخلوط کنید.
با اضافه کردن آرد یک خمیر نرم را ورز دهید. خمیر باید نرم باشد و الا در باز کردن آن مشکل خواهید داشت.
خمیر را به مدت 10 دقیقه درون پارچه قرار دهید تا استراحت كند.اسفناج را بشویید و ریز خرد کنید. جعفری را خرد کنید. پنیر را رنده کنید. نمك و فلفل سياه رااضافه کنید. مقداري از خمير را پهن كنيد مواد مياني را ميريزيم خمیر را لوله ميكنيم بقيه خمير را هم به همين شكل پهن كرده مواد ميريزيم و لوله ميكنيم درون ظرف مانند تصوير دايره مانند ميچينيم با قلمو مخلوط زرده تخم مرغ و روغن زیتون را روي خمير ميماليم در فر 180 درجه قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود.

براي تهيه اين بورك ميتوانيم از خمير يوفكا اماده نيز استفاد کنین

#دسر_لاکچری# کیک #کلوچه #چیزکیک #کوکی# شیرینی #خوشمزه #رسپی #شیرینی_پزی #پخت_و_پز #شکلات #شف #آشپزخونه #آشپز #آموزش_رایگان_کیک #دسر_اروپایی #رسپی_کوکی #قناد #سرآشپز #ژله #پنکیک #انواع_غذا#خانه#داری