ترشی بادمجان شکم پر درست کردم

#ترشی_بادمجان شکم پر درست کردم
ترشی پرطرفدار وفوق العاده خوشمزه

طرز تهیه:
بادمجانها رو به طریقه شستشوی کرونایی شستم وهمه سرش رو جدا کردم اول یک قاچ کوچک به شکم بادمجان بیچاره زدم وداخل دو لیوان سرکه وکمی نمک جوشوندم به اندازه ای که بادمجان نرم شد واز خامی در اومد
اگه زیاد بجوشه له میشه وشکلش رو از دست میده
مواد داخل شکم پر :
چند حبه سیر وکمی نعنا وسبزیجات معطر وچند عدد هویج رو رنده کرده وبا کمی نمک مخلوط کرده وبا هم مخلوط میکنیم وداخل شکم بادمجانها میریزیم
روی بادمجانها سرکه ریخته ودر یخچال حدود دو روز بمونه وبا غذا سرو کنید

#ترشی
#ترشی_خانگی
#ترشی_بادمجان
#بادمجان
#باکلاس_باشیم
#باسلیقه_باشیم
#خوشمزه
#ترشیجات
#ترشی_بادمجان
#بانوی_باسلیقه
#شیک_پذیرایی_کن
#خوشمزه