انار در سس انار

انار در سس انار

یه تنقلات ویژه برای شب یلدا... انار دانه شده در سس آب انار... با نعناع یا گلپر؟ انتخاب با شماست!

مواد لازم
انار دانه شده ۶ تا ۸ عدد(یا ۳تا ۴ عدد انار+ ۲ لیوان آب انار)
شکر ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری(به دلخواه)
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
نعناع تازه خرد شده یا گلپر برای سرو

نیمی از انارهای دانه شده را برای سرو کنار بگذارید و بقیه را آب‌بگیرید تا حدود ۲ لیوان آب انار داشته باشید.

آب انار، شکر و نمک را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی بجوشد و به غلظت شربت برسد. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. شربت را روی دانه‌های انار کنار گذاشته شده بریزید و خوب زیر و رو کنید تا تمام دانه‌ها به سس انار آغشته شود.‌ قبل از سرو اجازه دهید نیم ساعت در یخچال خنک شوند.

سپس در ظرف سرو بریزید و روی آن نعناع خرد شده یا کمی گلپر بپاشید.

#انار #سس_انار #یلدا #پذیرایی #مهمانی #دسر_یلدا #دسر_ساده