رولت گوشت سبزیجات

رولت گوشت سبزیجات



یه رولت غذایی خوشمزه و متفاوت درست کردم با مواد اولیه ی ساده و در دسترس.
این رولت آرد نداره فقط با تخم مرغه
رولت گوشت و سبزیجات.

مواد لازم برای رولت :
تخم مرغ : 6 عدد.
کدو سبز : 3 عدد.
بیکینگ پودر : نوک قاشق چایخوری.
فلفل کمی.
مواد میانی :
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
قارچ، فلفل دلمه ای، پیاز، گوجه فرنگی به مقدار لازم.
پنیر پیتزا ی رنده شده : 250 گرم.
رب گوجه فرنگی : 1 ق غ.
سس کچاپ : 1 ق غ.
طرز تهیه :
ابتدا مواد میانی رو مطابق فیلم آماده میکنیم، گوشت رو با پیاز داغ تفت می‌دهیم، سبزیجات خرد شده رو به ترتیب اضافه میکنیم سس کچاپ و رب گوجه فرنگی رو هم با مواد مخلوط و تفت می‌دهیم درب تابه رو می‌بندیم تا مواد پخته و آب اضافه خشک شود.
حالا کدو ها رو شسته و برش های نازک و یکسان می‌دهیم کمی نمک بهشون می‌زنیم و در سینی فر روی کاغذ روغنی میچینم.
سپس شش عدد تخم مرغ رو با کمی نمک و فلفل قرمز با همزن برقی می‌زنیم و کمی بیکینگ پودر بهش می‌زنیم، مواد تخم مرغی رو روی کدوها میریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 12 دقیقه میپزیم ،سپس از فر خارج کرده کاغذ روغنی رو به آرامی جدا میکنیم و روی یه کاغذ دیگه رولت رو میذاریم مقداری پنیر پیتزا ی خرد شده روی سطح رولت میریزیم و بعد مواد گوشتی و دوباره پنیر رنده شده،از یه طرف مطابق فیلم رول میکنیم و دوباره در فر 180 درجه به مدت یه ربع قرار می‌دهیم تا پنیرها آب شوند و روی رولت کمی طلایی شود.
نکته :
سینی فر سایز 20 ×30 مناسب مواده اگه سینی فرتون 30 ×40 هست تخم مرغ 8 تا بزنین.
امیدوارم این غذای مدرن رو درست کنین و با عزیزانتون نوش جان بفرمایین.
تا پست خوشمزه ی بعدی بدرود

#خوراک_مدرن#اسنک#رولت_غذا##فوری#خوراک _مدرن #آشپزی_ایرونی #کلیپ_آموزشی#فست_فود