خاگنه

🫔 خاگينه

🍱مواد لازم:
تخم مرغ محلي: چهار عدد
ماست محلي: سه قاشق غذاخوري
آرد گندم كامل (سبوس دار): نصف ليوان
گرد دارچين: يك قاشق غذاخوري
گل سرخ: يك قاشق مرباخوري
زعفران دم كرده: مقداري
مغز گردو خرد شده: سه قاشق غذاخوري
شربت عسل قوام آمده يا شيره انگور: نصف استكان
روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري

🥘روش طبخ:
تخم مرغ، ماست، آرد و زعفران را با هم مخلوط مي كنيم. روغن زرد را در ماهيتابه ريخته و پس از داغ شدن، مواد خاگينه را درون آن كاملاً پهن مي كنيم. زمانيكه روي آن بست، در يك بشقاب برمي گردانيم و روي سطح آن، گردو، گل سرخ و گرد دارچين مخلوط شده را ريخته و رول نموده و مجدد در ماهيتابه قرار مي دهيم. شربت را روي آن ريخته و با حرارت ملايم مي گذاريم به خورد خاگينه برود. پس از ٥ تا ١٠ دقيقه آماده مي شود. برش زده و در ظرف مورد نظر قرار مي دهيم.

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #خاگینه