کیک کاکائویی 😋

#کیک_کاکائویی 😋
مواد لازم :
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
وانیل ۱ قاشق مربا خوری
پودر کاکایو ۲ قاشق غذا خوری
روغن نصف لیوان
گلاب /شیر/آب ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد متوسط

اول مواد خشک ( آرد ، شکر ، وانیل ، بکینگ پودر ، پودر کاکایو ) رو با هم ترکیب می کنیم .
بعد تخم مرغ ها رو تو یه ظرف میشکنیم و حسابی هم میزنیم ( تخم مرغ ها رو قبلا از یخچال در بیارین که زیاد سرد نباشن ) .
روغن و گلاب (یا شیر و آب) رو به تخم مرغ ها اضافه کنین و حسابی هم بزنین.
خب حالا مواد مایع رو با مواد خشک ترکیب کنین و اونقدر هم بزنین تا یه مایع یکدست به دست بیاد .
(نکته : جهت هم زدنتون باید از یه طرف باشه نه اینکه یه بار از راست به چپ هم بزنین و یه بار از چپ به راست )
خب حالا مواد رو بریزین تو قالبش ( قبلا قالب رو حسابی چرب کرده باشین و بهتره یه کم گرم شده باشه ) و ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بذارین بپزه .
نکته :
۱.برای اینکه بفهمین کیک پخته یه کارد بردارین و تو کیک فرو کنین اگه مواد به کیک نچسبید یعنی پخته.
۲.برای اینکه کیک تون نشکنه بذارید قالب یه مقدار سرد بشه بعد کیک رو از قالبش جدا کنید .
۳. بذارین کیک تو هوای آزاد آروم آروم سرد بشه هیچ وقت کیک رو برای سرد شدن تو یخچال نذارید.

امیدوارم خوب توضیح داده باشم 😊