کیک ارده

#کیک_ارده

تخم مرغ 3 عدد/شکر: یک ونیم پیمانه/روغن مایع: دوسوم پیمانه/شیر: یک دوم پیمانه/آرد: دو و نیم پیمانه/بیکینگ پودر: یک قاشق سوپخوری/ارده: یک دوم پیمانه/کنجد: 2 قاشق سوپخوری/گردوی خرد شده :2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
تخم مرغ ها و شکر را با هم بزنید تا حجم آن دو برابر شود و کاملا شکر داخل آن حل شود.سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. آنگاه آرد و بکینگ پودر را که از قبل 2 تا3 مرتبه الک کرده اید، اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر ارده را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید. مایه را در قالبی که کف آن را چرب کرده و کنجد پاشیده اید بریزید. در انتها روی آن گردو ریخته و در فر گرم شده از یک ربع قبل با حرارت 170 درجه ی سانتی گراد و به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید. نوش جان