حلوا هویج

✅ حلوا هویج 😋

✍ مواد لازم:
آرد سفید قنادی یک و نیم لیوان
هویچ نیم کیلو
شکر دو لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
. گلاب نصف لیوان
زعفرون دم کرده غلیظ دو ق غذاخوری

🥣 طرز تهیه:
هویچ و میشوریم و پوست میگیریم و با مقداری آب میزاریم تا بپزه بعد اینکه پخت پوره میکنیم من با غذاساز پوره کردم ( لطفا رنده نکنید تو حلوا تیکه تیکه میشه ) ، آرد و تفت بدین تا خامیش گرفته بشه حدود یک ربع کافیه ( لازم نیست رنگش عوض بشه ) ، هویچ پوره شده و‌ شکر و گلاب و میزاریم رو حرارت هم میزنیم در حدی که شکر حل شه کافیه ، خامی آرد که گرفته شد الک کنید بعد روغن و اضافه میکنیم و هم میزنیم به مدت پنج دقیقه بعد مخلوط هویچ و ‌شکر و گلاب و‌ به مخلوط آرد و روغن کم کم اضافه میکنیم در آخر زعفرون اضافه میکنیم هم میزنیم تا از ظرف جدا شه و یه جا جمع شه وقتشه دیگه حلوا رو گهواره کنید حالا حلوای ما آمادست

#حلوا_هویج




.

•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈•