ترش تره گیلان

ورش ترش تره یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذاهای گیلانی است. این خورش لذیذ و سالم را معمولا برای غذای شب عید در گیلان با حبوباتی مثل عدس یا با برنج و حتی آرد برنج درست و در کنار ماهی دودی سرو می‌کنند. ترش تره غذای شب چهارشنبه سوری و یک غذای ماه رمضانی گیلانی هم هست. در میان انواع خورش ترش تره شمالی طرز تهیه خورش ترش تره شرق گیلان، ترش تره تالش و ترش تره انزلی بسیار مشهور هستند.
طرز تهیه: blog.okcs.com