#کیک_اسفناج

#کیک_اسفناج



اینم دستور کیک اسفناج
آرد دو پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
پوره اسفناج خام یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
آب لیموی تازه( حتما باید تازه باشه) دو ق غ
بکینگ پودر سه ق چ
وانیل یک ق چ
نمک نصف ق چ
پودر هل کمی

آرد رو با نمک و بکینگ پودر مخلوط و سه بار‌ الک میکنیم. قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم. فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن میکنیم.
تخم مرغها رو با وانیل و شکر خوب هم میزنیم تا کرمی و کشدار بشه. به ترتیب روغن و آبلیموی تازه بعد پوره اسفناج رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم. میریزیم تو قالب و میذاریم تو فر به مدت نیم ساعت یا تا وقتی که با خلال چک میکنیم و تمیز در میاد. نوش جونتون
...
#پوره_اسفناج خام :
برگهای سبز و تازه اسفناج رو که ساقه هاش رو جدا کردیم توی غذاساز یا با هر وسیله ای که دارین خوب پوره می کنیم..من برای راحتی این کار یک چهارم از روغن دستور رو به اسفناج ها اضافه کردم که راحت تر پوره بشه…دقت کنین که خووووووب پوره و له بشه مواد…در اینصورت کیک خوشرنگ و زیبایی دارین.
.