لاته (لَته) کارامل

#لاته‌(لَته)‌کارامل

خوب این نوشیدنی گرم به روش خونگی رو هم با پودر قهوه فوری( نسکافه) و هم با قهوه دم کشیده گرم می‌تونین درست کنین.
البته اگه مخلوط رو بذارین خنک شه هم تبدیل به یه آیس کافی خیلی خوش طعم میشه! سرد یا گرمش با خودتون!

اول بریم سس کارامل درست کنیم!

مواد لازم برای تهیه سس کارامل
شکر ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
کره ۵۰ گرم
آب جوش ۱ قاشق سوپخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری

شکر. آب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در آب حل شده و به آرامی شروع به جوشیدن کند تا وقتی که رنگ آن به طلایی تغییر کند. سپس کره و آب جوش را اضافه و هم بزنید تا مواد یکدست شود. سس را از روی حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید.

مواد لازم برای لاته کاراملی

قهوه آماده غلیظ ۱ لیوان
شیر گرم ۱ لیوان
سس کارامل ۱ قاشق سوپخوری برای هر لیوان
خامه فرم گرفته مقداری برای سرو (به دلخواه)

داخل لیوانهای سرو مقداری سس کارامل بریزید و تا نیمه ارتفاع لیوان را با قهوه گرم و بقیه را شیر گرم بریزید.

در صورت تمایل با مقداری خامه فرم گرفته و سس کارامل روی لیوانها را تزیین و سرو کنید.

نوش جان

#لته #لاته #قهوه #کارامل #نوشیدنی #نوشیدنی_گرم