. ماکارونی
. #ماکارونی
موادلازم
گوشت چرخ شده
پیاز یک عدد
ماکارونی
گوجه فرنگی رنده شده دو عدد
رب گوجه یک تا دو قاشق غذاخوری
ادویه جات: نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن
طرزتهیه
اول پیاز رو خیلی ریز خورد میکنم و تفت میدم کمی که سبک شد گوشت رو اضافه میکنم و تفت میدم بعد ادویه جات و گوجه رنده شده و رب گوجه اضافه میکنم و همه رو با هم حسابی تفت میدم تا گوجه و رب رنگ باز کنه زیرش رو کم میکنم و درش رو‌میزارم تا گوشت بپزه در آخر نمک رو اضافه میکنم
قابلمه رو آب میریزم و میزارم روی گاز تا آب جوش بیاد
ماکارونی رو با کمی نمک و زردچوبه و یه قاشق روغن مایع میریزم داخل قابلمه و بعد از حدودا هفت دقیقه آبکش میکنم
ته قابلمه کمی روغن میریزم و سیب زمینی یا نون میزارم برای ته دیگ بعد ماکارونی و مواد گوشتی رو لایه لایه میریزم بین هر لایه ش آویشن میریزم بعد میزارم دم بکشه میتونید قبلش همه رو مخلوط کنید و بعد دم بزارید
موادلازم
گوشت چرخ شده
پیاز یک عدد
ماکارونی
گوجه فرنگی رنده شده دو عدد
رب گوجه یک تا دو قاشق غذاخوری
ادویه جات: نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن
طرزتهیه
اول پیاز رو خیلی ریز خورد میکنم و تفت میدم کمی که سبک شد گوشت رو اضافه میکنم و تفت میدم بعد ادویه جات و گوجه رنده شده و رب گوجه اضافه میکنم و همه رو با هم حسابی تفت میدم تا گوجه و رب رنگ باز کنه زیرش رو کم میکنم و درش رو‌میزارم تا گوشت بپزه در آخر نمک رو اضافه میکنم
قابلمه رو آب میریزم و میزارم روی گاز تا آب جوش بیاد
ماکارونی رو با کمی نمک و زردچوبه و یه قاشق روغن مایع میریزم داخل قابلمه و بعد از حدودا هفت دقیقه آبکش میکنم
ته قابلمه کمی روغن میریزم و سیب زمینی یا نون میزارم برای ته دیگ بعد ماکارونی و مواد گوشتی رو لایه لایه میریزم بین هر لایه ش آویشن میریزم بعد میزارم دم بکشه میتونید قبلش همه رو مخلوط کنید و بعد دم بزارید
۹.۷k
۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.