سمبوسه سیب زمینی

سمبوسه سیب زمینی



🥔🧅مواد لازم🧅🥔
گوشت چرخ کرده ۵۰۰گرم
پیاز درشت ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۲عدد
سیب زمینی ۵۰۰گرم
روغن به مقدار لازم
سبزی دلمه (جعفری،گشنیز،
نعناع و ترخون) ۱ کیلوگرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
نان لواش ۲۰ عدد
آرد ۳ق غ خ

🫔🌮طرز تهیه🌮🫔
فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید .
سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت و فلفل دلمه بیفزایید .
نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند .
نان لواش را مربع یا سه گوش ببرید و از مایه لای آن بگذارید و تا کنید .یا(نان لواش را به صورت نوار های مستطیلی بریده و مواد رواز گوشه آن قرار داده و به صورت مثلثی پیچیده)
برای آن که لواش باز نشود ، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید ، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید .
لواش را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید .
🌹🌹نوش جان🌹🌹



#سمبوسه #بلوچستان #سمبوسة #سمبوسه_خونگی #بلوچ #سمبوسه_سیب_زمینی #غذای_سنتی #کوردستان #جنوب #غذای_عربی #آشپزی_آسان #کورد #خوزستان #سیب_زمینی
#دورهمی #دستپخت #زعفرون #زعفران #ادویه #فلفل