Samin Nosrat ثمین نصرت

#Samin_Nosrat #ثمین_نصرت
#ویکی_پدیا #بیوگرافی

تولد:
۷ نوامبر ۱۹۷۹ ‏(۴۱ سال)
مکان:
سن دیگو، کالیفرنیا
عقاید پدرش به بهائیت خانواده ی او در سال ۱۹۷۶ از ایران به ایالات متحده مهاجرت کردند
نصرت در دانشگاه کالیفرنیا، برکلی ثبت‌نام و در رشته انگلیسی تحصیل کرد
در سال ۲۰۰۰ زمانی که دانشجوی سال دوم بود در رستوران شه پانیس غذا خورد، بلافاصله تصمیم گرفت در آنجا کاری پیدا کند.
او پس از ترک شه پانیس، در ایتالیا و سپس رستوران‌های
دیگر منطقه برکلی مشغول به کار بود. وی در سال ۲۰۰۷ کلاسهای آشپزی خصوصی را شروع کرد و به زودی احساس کرد که نمایش تلویزیونی روشی کارآمدتر برای آموزش است، با این حال سالها طول کشید تااین اتفاق بیفتد...
 سرانجام نصرت به آشپزخانهٔ رستوران راه پیدا کرده و یک آشپز و همکار آلیس واترز شد. آلیس در توصیف نصرت گفته‌است: «او بزرگترین معلم آشپزی آیندۀ آمریکا است




#خاصترین