طرز تهیه کیک شکلاتی:

طرز تهیه کیک شکلاتی:
شکر 2 لیوان

آرد یک و سه چهارم لیوان

کاکائو سه چهارم لیوان

بیکینگ پودر یک و نیم ق چ


نمک 1 ق چ

تخم مرغ 2 عدد

شیر 1 لیوان

روغن مایع نصف لیوان

وانیل 2 ق چ

آب جوش 1 لیوان

فر رو روی درجه 350 فارنهایت 180 سانتیگراد قرار میدیم

آرد و  بیکینگ پودر و نمک و کاکائو رو الک میکنیم. و بعد همه رو با شکر خوب ویسک میکنیم. تمامی مواد خشک باید به طور کامل با هم مخلوط شن.
تخم مرغ و روغن و شیر و وانیل رو مخلوط میکنیم.
مخلوط مایع که حسابی هم زدیمش رو یکجا توی مخلوط خشک میریزیم.
و با درجه متوسط همزن به مدت 2 دقیقه خوب هم میزنیم تا مواد کاملا مخلوط شن. تا اینجای کار مخلوطمون یه کم سفته.
حالا یک لیوان آب جوش رو مستقیما از مایکروفر در میاریم و توی مخلوط میریزیم.
و هم میزنیم. دقت کنید روتون نپاشه. مخلوطی که بدست خواهد اومد حسابی روانه.
توی قالب ریخته و برای حدود 35 تا 40 دقیقه در فر میذاریم😊
Recipe:cheftayebeh