طرز تهیه هُباکجااون🌸

مواد لازم هُباکجااون (کره ای) :🍴

کدو سبز ۴ عدد
آرد ۱/۲ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه :⛧

کدو رو بشورید و جاهایی از پوستش که لک داره و زده هست رو با پوستکن تمیز کنید و سر و ته کدو رو بزنید و به قطر نیم سانت حلقه حلقه کنید.
تو یه کاسه آرد رو با نمک مخلوط کنید و دو تا تخم مرغ هم بهش اضافه کنید تا خمیری شل و یکدست درست بشه.
حالا زیر ماهیتابه رو روشن کنید و مقداری روغن بریزید و کدوها را یکی یکی با دست توی خمیر بزنید و با شعله کم سرخ کنید که هم مغز پخت بشه و هم خمیر روش نسوزه .