دسر

#دسر_
#شیرینی_نارگیلی_ترک_دار_
مواد لازم مرحله اول:
پودر شکر دو لیوان
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل دو لیوان
ابلیمو یک قاشق چای
سفیده تخم مرغ سه عدد

موادلازم مرحله دوم:
یک چهارم لیوان روغن مایع
سفیده تخم مرغ یک عدد

مواد لازم مرحله سوم:
سفیده تخم مرغ یک عدد
وانیل یک چهارم ق چ
پودر نارگیل 2 الی 4 ق س سرپر
ارد برنج 1 قاشق غ
همه مواد مرحله اول رو با هم مخلوط میکنیم.روی حرارت متوسط گاز قرار میدیم و هم میزنیم.مواد نباید جوش بخوره.فقط باید گرم بشه در حدی که شکر اب بشه.
بعد از ده دقیقه مدام هم زدن.مواد مرحله دوم رو اضافه کرده(در حین هم زدن وگرنه تخم مرغ میبنده)
چند دقیقه هم میزنیم.
از رو حرارت برداشته.مواد مرحله سوم رو اضافه میکنیم.و حدود ده الی پانزده دقیقه با همزن برقی میزنیم.تا هم زودتر خنک بشه و هم به پف شیرینی کمک کنه.
کف سینی حتما کاغذ روغنی پهن میکنیم.در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه مدت بیست دقیقه میگذاریم تا کناره های شیرینی طلایی بشه.توجه داشته باشید که این شیرینی به کاغذ هم میچسبه.باید کاملا سرد بشه بعد از کاغذ جدا کنید.
نکته:
اگه میخواید خودش و پخش کنه اون پودر نارگیل اخر رو حداقلش رو بزنید.


ایدی اینستاگرامم
setare.623

فالور کنید تا فعالیتمون شروع کنیم