{پوشش گیاهی_داروی کوردستان}

{پوشش گیاهی_داروی کوردستان}




                            نحوه ی استفاده ی گیاهان

مردم کردستان بیش از سایر استانهای دیگر ایران از گیاهان به عنوان خوراک ودارو و مصارف دیگر استفاده می کنند .در فصل بهار وتابستان تعداد زیادی از ساکنین روستاها وشهرها از طریق چیدن گیاهان خوراکی ودارویی و صنعتی امرار معاش می کنند.بازار همه گیاه فروشی در بیشتر شهرهای استان داغ وپر رونق است . مردم کردستان هر ساله در فصل بهار انواع گیاهان خوراکی خودرو از جمله ریواس ،کنگر،قارچ، مه نی ،گزنه ، پونه ،خوژه ، کوزله، کاشمه  ، گیلاخه ،پسل،شنگ کشندر،آویشن، پیچک ، کنیوال ، سیرکوهی، گاوزبان ،بنفشه، غازیاغی،گلپر ، همه گیاه  و ... از کوهستانها و دشت ها
می چینند وآن را از طریق خشک کردن ،شور کردن ویا فریزر برای فصول دیگر نگهداری می کنند.




#کورد
#کوردستان
#فرهنگ
#تمدن
#اصالت