کیک سیب خوشمزه با عطر دارچین

#کیک_سیب خوشمزه با عطر دارچین


مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
یک لیوان روغن مایع
یک لیوان شیر
یک لیوان شکر
سه لیوان آرد
یک پاکت بیکینگ پودر (یک قاشق غذاخوری)
یک پاکت وانیل شکری(نصف قاشق چایخوری)

مواد میانی:
دو عدد سیب
یک قاشق مرباخوری دارچین
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری آرد

لیوان استفاده شده 250 میلی معادل لیوان دسته‌دار فرانسه

طرز تهیه:
سیب‌ها را پوست گرفته و خرد می‌کنیم و و دارچین و شکر و آرد را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
فر را روی 170 درجه با حرارت از بالا و پایین گرم می‌کنیم.
قالب کیک را با کره خوب چرب کرده و آرد پاشی می‌کنیم.

تخم مرغ و شکر را با همزن 3_4 دقیقه می‌زنیم. شیر و روغن مایع را هم مخلوط می‌کنیم.
آرد الک شده وانیل و بیکینگ پودر را هم اضافه کرده و با لیسک مخلوط می‌کنیم.
سیب‌ها را هم مخلوط می‌کنیم و مایع کیک را داخل قالب می‌ریزیم و در فری که روی 170 درجه گرم شده 40_45 دقیقه با کنترل می‌پزیم.
15_20 دقیقه بعد از خارج کردن از فر از قالب خارج کرده و به دلخواه با پودر قند تزئین می‌کنیم.