همبرگرخونگی خوشمزه باتمامی نکات

##همبرگرخونگی خوشمزه باتمامی نکات

#همبرگر یکی از انواع غذاهای معروف و پرطرفدار بین المللی است که به دلیل محبوبیت بسیار بالایی که دارد با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود

#آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز ته

#مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
نان همبرگر ۴ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر ۲ عدد
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه همبرگر
مرحله اول
برای تهیه همبرگر خوشمزه ابتدا گوشت چرخ کرده را یک یا دو بار دیگر چرخ می کنیم سپس روی یک سطح صاف مثل تخته آشپزخانه قرار می دهیم. در مرحله بعدی پیاز را پوست گرفته و با رنده ریز رنده می کنیم و با فشار دست آب پیاز را می گیریم سپس به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم
یاصاحب الزمان عج:
مرحله دوم
در مرحله بعدی سیر را نیز با رنده ریز رنده می کنیم و به مخلوط گوشت چرخ کرده و پیاز اضافه می کنیم. وسط گوشت را با دست کمی باز می کنیم سپس تخم مرغ را اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم.

مرحله سوم
پس از اینکه گوشت چرخ کرده با دیگر مواد به خوبی مخلوط شد اگر مواد شل بود و منسجم نبود ۱ قا