🥧 طرز تهیه ی تارت گردو .🥧

کره همدمای محیط ۷۵گرم
پودر قند ۵۰گرم
تخم مرغ ۱عدد
وانیل ۱/۴ق چ
آرد ۱۵۰گرم
بکینگ پودر ۱/۴ق چ
کره و پودر قند را با همزن بزنید سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید .
کمی همزده بعد آرد و بکینگ پودر را با هم الک و ب مواد اضافه کنید با قاشق خوب هم بزنید .
بعد با نوک انگشت مواد را یکدست کنید زیاد هم ورز ندید ک ب روغن بیفته در حد جمع شدن خمیر به مدت یک ساعت بزارید داخل یخچال استراحت کنه .
بعد بین دو نایلون باز کنید (من گلوله های ۱۲گرمی گرفتم و داخل قالب شکل دادم) حدود یک سانت بعد داخل قالب تارت پهن کنید و شکل بدید .
بعد روی خمیرو با چنگال سوراخ ایجاد کنید و ب مقدارکافی از مواد میانی داخلش بریزید و داخل فر از پیش گرم شده بمدت ۳۰دقیقه و ۱۷۰درجه اجازه پخت بدید بعد از پخت با عسل یا شربت بار رومال کنید و با شکلات تزیین کنید

⭕️⭕️⭕️مواد میانی
تخم مرغ درشت ۱عدد
کره آب شده ۲۵گرم
آرد ۳۰گرم
شکر ۵۰گرم
وانیل کمی
پودر هل ۱ق چ
گردو ۵۰تا۷۰گرم
شکر+تخم مرغ+وانیل را با همزن بزنید ،
بعد آرد را اضافه کنید و بعد کره آب شده و پودر هل را اضافه و ترکیب کنی
و در آخر گردوی ریز خرد شده را اضافه کنید .

🔴🔴🔴نکات
🔴من یه مقدار از گردو رو آسیاب کردم .
🔴میتونید داخل قالب بزرگ یا تکنفره درست کنید .

#Cook_Time