.

.
امروز باآلوچه های نقلی وترش یه خورشت جانانه درست کردم درنوع خودش بی نظیر👌 .

مرغ حدود ۱۲۰۰_۱۴۰۰گرمین
ازوسط نصف بانمک وفلفل وزرد چوبه مزه دار وباکمی آب ویه قاشق روغن ویه پیاز کوچولو طبق معمول همیشه گذاشتم بپزه وسرخ شه البته قبل ازرسیدن به مرحله سرخ شدن کمی ازآب مرغمو هم گرفتم واسه خورشت . . .

بعد بادمجونارو سرخ کردم وتوروغن اضافش یه پیاز خلالی کردم بافلفل قرمز وفلفل دلمه‌ای تفت دادم آلوچه هامو بهش اضافه کردم یه کوچولو تفت وآب مرغمو هم بهش اضافه مرغ وبادمجونا روهم انتقال دادم بهش وشد یه چیز تووووپو خوشمزه😋 و برا اینکه تا موقع سرو سرد نشه گذاشتم داخل فر با حرارت کم، بخاطر این اساسی سرخ و کبابی و معرکه شد،