فلافل مرغ
فلافل مرغ
مواد لازم
مرغ 250گرم (بدون استخوان)
نخود 2پیمانه
پیاز 1عدد
شوید 2قاشق سوپخوری (ساطوری شده)
تخم مرغ 3عدد
كاری 1قاشق غذاخوری
پودر سوخاری 1قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را به همراه مقدار كمی روغن كمی تفت دهید و بعد با آب و نمك نیم پز كنید.سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه كاری را به آن اضافه کرده و مخلوط كنید. سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شكل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ كنید.
مواد لازم
مرغ 250گرم (بدون استخوان)
نخود 2پیمانه
پیاز 1عدد
شوید 2قاشق سوپخوری (ساطوری شده)
تخم مرغ 3عدد
كاری 1قاشق غذاخوری
پودر سوخاری 1قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را به همراه مقدار كمی روغن كمی تفت دهید و بعد با آب و نمك نیم پز كنید.سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه كاری را به آن اضافه کرده و مخلوط كنید. سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شكل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ كنید.
۸۷۹
۰۸ بهمن ۱۳۹۳
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.