g
* *ﮐﻠﻮﭼﻪ ﺧﺮﻣﺎﺋﯽ ( ﺑﺪﻭﻥ ﺷﮑﺮ )* .ﺩﺭﺟﻪ ﻓﺮ : ۴۰۰ ﺩﺭﺟﻪ ﻓﺎﺭﻧﻬﺎﯾﺖ - ﺯﻣﺎﻥ : ۲۰ - ۳۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ .
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ :( ﺍﺭﺩ : ۳ ﭖ ﻭ ۴/۱ ﭖ ) ، ( ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ : ۳) ، ( ﻣﺎﺳﺖ : ۱ ﭖ) ، ( ﮐﺮﻩ : ۲/۱ ﭖ) ، ( ﺏ.ﭖ : ۲/۱ ﻕ .ﭺ )، ( ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ : ﮐﻨﺠﺪ : ۴/۱ ﭖ ) .
ﻣﻮﺍﺩ ﺩﺭﻭﻥ ﮐﻠﻮﭼﻪ : ( ﮔﺮﺩﻭﯼ ﭘﻮﺩﺭ ﺷﺪﻩ : ۲/۱ ﭖ ) ، ( ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ :ﮐﻤﯽ ) ، ( ﺯﯾﺮﻩ ﭘﻮﺩﺭ ﺷﺪﻩ : ﮐﻤﯽ ) ، ( ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ : ﮐﻤﯽ )، ( ﺧﺮﻣﺎﯼ ﻧﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﻫﺴﺘﻪ ﺣﺪﻭﺩ ۳۰۰ ﮔﺮﻡ).
*ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﺧﻤﯿﺮ :*
(ﺍﺭﺩ + ﮐﻨﺠﺪ ) ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﻪ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﯾﻪ ﺩﺳﺖ ﺑﺸﻦ .ﺯﺭﺩﻩ ﻫﺎ ، ﻣﺎﺳﺖ ﻭ ﺏ.ﭖ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ .ﻭﻗﺘﯽ ﺧﻤﯿﺮ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺑﺸﻪ ، ﯾﮑﻨﻮﺍﺧﺖ ﻣﯿﺸﻪ ﻭ ﺍﺯ ﻇﺮﻑ ﺟﺪﺍ ﻣﯿﺸﻪ .ﻭ ﯾﻪ ﺧﻤﯿﺮﯾﮑﺪﺳﺖ ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯿﺎﺩ، ﺧﯿﻠﯽ ﻫﻢ ﻃﻮﻝ ﻧﻤﯿﮑﺸﻪ.ﺍﮔﺮ ﺧﻤﯿﺮ ﮐﻤﯽ ﭼﺴﺒﻨﺪﻩ ﺑﻮﺩ ، ﺍﺷﮑﺎﻝ ﻧﺪﺍﺭﻩ.ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﻪ ﻇﺮﻑ ﮔﺬﺷﺘﻪ ، ﺭﻭﯼ ﺍﻥ ﺭﺍ ﻧﺎﯾﻠﮑﺲ ﺑﮑﺸﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ .
*ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﯿﺎﻧﯽ : *ﻣﻦ ﺍﺯ ﺑﺴﺘﻪ ﺧﺮﻣﺎ ﮐﻪ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﻫﺴﺖ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﮐﻪ ﻭﺯﻥ ﺍﻥ ﺣﺪﻭﺩ ۳۷۵ g ﺍﺳﺖ
ﻣﯿﺸﻪ ﺍﺯ ﺧﺮﻣﺎﯼ ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ ﻫﻢ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ، ﺍﻣﺎ ﺍﺯ ﺭﻃﺐ ﻣﻀﺎﻓﺘﯽ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻧﻤﯿﮑﻨﻦ ﭼﻮﻥ ﮐﻤﯽ ﺳﻔﺘﻪ .ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﮔﺬﺷﺖ ﭼﻮﻥ ﺳﻔﺖ ﻣﯿﺸﻪ ﻭ ﻭﺭﺯ ﺩﺍﺩﻥ ﻣﻤﮑﻨﻪ ﮐﻤﯽ ﺳﺎﺧﺖ ﺑﺎﺷﻪ ، ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﮐﺎﺭ ، ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﺩﺭ ﻣﺎﮐﺮﻭ ﻭﯾﻮ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ۳۰ ﺛﺎﻧﯿﻪ ﮔﺮﻡ ﻣﯿﮑﻨﻢ.ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﺑﺎ ﭘﻮﺩﺭ ﮔﺮﺩﻭ ﻭ ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ ﻭ ﺯﯾﺮﻩ ﻭ ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ ﺣﺴﺎﺑﯽ ﻭﺭﺯ ﺑﺪﯾﺪ ﺗﺎ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﯾﮑﻨﻮﺍﺧﺘﯽ ﺑﺪﺳﺖ ﺑﯿﺎﺩ .ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﺎ ، ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺍﺳﺖ ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﺪ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺯﺍﺋﻘﻪ ، ﮐﻢ ﯾﺎ ﺯﯾﺎﺩ ﮐﻨﯿﺪ ، ﻣﺜﻼ ﻣﺰﻩ ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ ﻏﺎﻟﺐ ﺑﺎﺷﻪ.
ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺗﺨﺘﻪ ﮐﺎﺭ ﮐﻪ ﮐﻤﯽ ( ﮐﻢ ﻫﺎ؟!) ﺍﺭﺩ ﭘﺎﺷﯿﺪﯾﺪ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻧﺎﺭﻧﮕﯽ ﮐﻮﭼﮏ ﭼﻮﻧﻪ ﮐﻨﯿﺪ .ﺣﺪﻭﺩ ﻣﺜﻼ ۲۰ ﺗﺎ.ﺑﻌﺪ ﺧﺮﻣﺎﯼ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﭼﻮﻧﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﮐﻤﯽ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﻫﻢ ﮐﻤﯽ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ ،( ﺍﺯ ﺧﻤﯿﺮ ﮐﻮﭼﮑﺘﺮ )، ﺑﻌﺪ ﺧﺮﻣﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺍﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﺪﯾﺪ ، ﻟﺒﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻢ ﻧﺰﺩﯾﮏ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺁﺭﺍﻡ ﻟﺒﻪ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺑﻪ ﻫﻢ ﻓﺸﺎﺭ ﺑﺪﯾﺪ ﺗﺎ ﺑﭽﺴﺒﻦ، ﻭ ﺧﻮﺏ ﺻﺎﻑ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺧﻤﯿﺮ ﺧﻮﺵ ﻗﻠﻘﯿﻪ ، ﺭﺍﺣﺖ ﺷﮑﻞ ﻣﯿﮕﯿﺮﻩ .
ﺣﺎﻻ ﭼﻮﻧﻪ ﺭﻭ ﺑﺮﮔﺮﺩﺍﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﯾﺎ ﻭﺭﺩﻧﻪ ﺁﺭﺍﻡ ﺁﺭﺍﻡ ، ﺍﻥ ﺭﺍ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺳﭙﺲ ﺑﺎ ﭼﻨﮕﺎﻝ ﺁﺭﺍﻡ ﺍﻥ ﺭﺍ ﺳﻮﺭﺍﺥ ﮐﻨﯿﺪ . ﺑﻘﯿﻪ ﭼﻮﻧﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ . ﺍﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺳﻨﯽ ﻓﺮ ﮔﺬﺷﺘﻪ ، ﻭ ﺩﺭ ﻓﺮ ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ، ﻣﻌﻤﻮﻻ ۲۰ - ۳۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﮐﺎﻓﯽ ﺍﺳﺖ.ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ۲۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﭼﮏ ﮐﻨﯿﺪ.ﮐﻤﯽ ﮐﻪ ﺭﻭﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﻃﻼﺋﯽ ﺷﻮﺩ ، ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺍﺳﺖ.
ﺗﻮﺟﻪ : ۱ - ﺍﮔﺮ ﻣﻮﻗﻊ ﮐﺎﺭ ﺑﺎ ﺧﻤﯿﺮ ، ﺧﻤﯿﺮ ﭼﺴﺒﻨﺪﻩ ﺑﻮﺩ ، ﮐﻤﯽ ﺍﺭﺩ ﺑﻪ ﺩﺳﺘﺎﻥ ﺧﻮﺩ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ ، ﺍﺭﺩ ﺑﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻧﮑﻨﯿﺪ. ۲ - ﺍﺯ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭ ﮐﻮﮐﻮ، ﺳﻮﻓﻠﻪ ، ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﮔﺮﺩﻭﺋﯽ ، ... ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ .۳ - ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﺎ ﻭﮐﻨﺠﺪ ﻭ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺍﻥ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺍﺳﺖ ، ﻣﻦ ﮔﺎﻫﯽ ﺍﻭﻗﺎﺕ ، ﺑﻪ ﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮﻩ " ﻧﯿﻤﮑﻮﺏ " ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﻢ ، ﻋﻄﺮ ﺍﻥ ﺧﯿﻠﯽ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺳﺖ .
خ
*
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ :( ﺍﺭﺩ : ۳ ﭖ ﻭ ۴/۱ ﭖ ) ، ( ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ : ۳) ، ( ﻣﺎﺳﺖ : ۱ ﭖ) ، ( ﮐﺮﻩ : ۲/۱ ﭖ) ، ( ﺏ.ﭖ : ۲/۱ ﻕ .ﭺ )، ( ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ : ﮐﻨﺠﺪ : ۴/۱ ﭖ ) .
ﻣﻮﺍﺩ ﺩﺭﻭﻥ ﮐﻠﻮﭼﻪ : ( ﮔﺮﺩﻭﯼ ﭘﻮﺩﺭ ﺷﺪﻩ : ۲/۱ ﭖ ) ، ( ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ :ﮐﻤﯽ ) ، ( ﺯﯾﺮﻩ ﭘﻮﺩﺭ ﺷﺪﻩ : ﮐﻤﯽ ) ، ( ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ : ﮐﻤﯽ )، ( ﺧﺮﻣﺎﯼ ﻧﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﻫﺴﺘﻪ ﺣﺪﻭﺩ ۳۰۰ ﮔﺮﻡ).
*ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﺧﻤﯿﺮ :*
(ﺍﺭﺩ + ﮐﻨﺠﺪ ) ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﻪ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﯾﻪ ﺩﺳﺖ ﺑﺸﻦ .ﺯﺭﺩﻩ ﻫﺎ ، ﻣﺎﺳﺖ ﻭ ﺏ.ﭖ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ .ﻭﻗﺘﯽ ﺧﻤﯿﺮ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺑﺸﻪ ، ﯾﮑﻨﻮﺍﺧﺖ ﻣﯿﺸﻪ ﻭ ﺍﺯ ﻇﺮﻑ ﺟﺪﺍ ﻣﯿﺸﻪ .ﻭ ﯾﻪ ﺧﻤﯿﺮﯾﮑﺪﺳﺖ ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯿﺎﺩ، ﺧﯿﻠﯽ ﻫﻢ ﻃﻮﻝ ﻧﻤﯿﮑﺸﻪ.ﺍﮔﺮ ﺧﻤﯿﺮ ﮐﻤﯽ ﭼﺴﺒﻨﺪﻩ ﺑﻮﺩ ، ﺍﺷﮑﺎﻝ ﻧﺪﺍﺭﻩ.ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﻪ ﻇﺮﻑ ﮔﺬﺷﺘﻪ ، ﺭﻭﯼ ﺍﻥ ﺭﺍ ﻧﺎﯾﻠﮑﺲ ﺑﮑﺸﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ .
*ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﯿﺎﻧﯽ : *ﻣﻦ ﺍﺯ ﺑﺴﺘﻪ ﺧﺮﻣﺎ ﮐﻪ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﻫﺴﺖ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﮐﻪ ﻭﺯﻥ ﺍﻥ ﺣﺪﻭﺩ ۳۷۵ g ﺍﺳﺖ
ﻣﯿﺸﻪ ﺍﺯ ﺧﺮﻣﺎﯼ ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ ﻫﻢ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ، ﺍﻣﺎ ﺍﺯ ﺭﻃﺐ ﻣﻀﺎﻓﺘﯽ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻧﻤﯿﮑﻨﻦ ﭼﻮﻥ ﮐﻤﯽ ﺳﻔﺘﻪ .ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﮔﺬﺷﺖ ﭼﻮﻥ ﺳﻔﺖ ﻣﯿﺸﻪ ﻭ ﻭﺭﺯ ﺩﺍﺩﻥ ﻣﻤﮑﻨﻪ ﮐﻤﯽ ﺳﺎﺧﺖ ﺑﺎﺷﻪ ، ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﮐﺎﺭ ، ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﺩﺭ ﻣﺎﮐﺮﻭ ﻭﯾﻮ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ۳۰ ﺛﺎﻧﯿﻪ ﮔﺮﻡ ﻣﯿﮑﻨﻢ.ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﺑﺎ ﭘﻮﺩﺭ ﮔﺮﺩﻭ ﻭ ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ ﻭ ﺯﯾﺮﻩ ﻭ ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ ﺣﺴﺎﺑﯽ ﻭﺭﺯ ﺑﺪﯾﺪ ﺗﺎ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﯾﮑﻨﻮﺍﺧﺘﯽ ﺑﺪﺳﺖ ﺑﯿﺎﺩ .ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﺎ ، ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺍﺳﺖ ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﺪ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺯﺍﺋﻘﻪ ، ﮐﻢ ﯾﺎ ﺯﯾﺎﺩ ﮐﻨﯿﺪ ، ﻣﺜﻼ ﻣﺰﻩ ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ ﻏﺎﻟﺐ ﺑﺎﺷﻪ.
ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺗﺨﺘﻪ ﮐﺎﺭ ﮐﻪ ﮐﻤﯽ ( ﮐﻢ ﻫﺎ؟!) ﺍﺭﺩ ﭘﺎﺷﯿﺪﯾﺪ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻧﺎﺭﻧﮕﯽ ﮐﻮﭼﮏ ﭼﻮﻧﻪ ﮐﻨﯿﺪ .ﺣﺪﻭﺩ ﻣﺜﻼ ۲۰ ﺗﺎ.ﺑﻌﺪ ﺧﺮﻣﺎﯼ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﭼﻮﻧﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﮐﻤﯽ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺧﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﻫﻢ ﮐﻤﯽ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ ،( ﺍﺯ ﺧﻤﯿﺮ ﮐﻮﭼﮑﺘﺮ )، ﺑﻌﺪ ﺧﺮﻣﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺍﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﺪﯾﺪ ، ﻟﺒﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻢ ﻧﺰﺩﯾﮏ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺁﺭﺍﻡ ﻟﺒﻪ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺑﻪ ﻫﻢ ﻓﺸﺎﺭ ﺑﺪﯾﺪ ﺗﺎ ﺑﭽﺴﺒﻦ، ﻭ ﺧﻮﺏ ﺻﺎﻑ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺧﻤﯿﺮ ﺧﻮﺵ ﻗﻠﻘﯿﻪ ، ﺭﺍﺣﺖ ﺷﮑﻞ ﻣﯿﮕﯿﺮﻩ .
ﺣﺎﻻ ﭼﻮﻧﻪ ﺭﻭ ﺑﺮﮔﺮﺩﺍﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﯾﺎ ﻭﺭﺩﻧﻪ ﺁﺭﺍﻡ ﺁﺭﺍﻡ ، ﺍﻥ ﺭﺍ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺳﭙﺲ ﺑﺎ ﭼﻨﮕﺎﻝ ﺁﺭﺍﻡ ﺍﻥ ﺭﺍ ﺳﻮﺭﺍﺥ ﮐﻨﯿﺪ . ﺑﻘﯿﻪ ﭼﻮﻧﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ . ﺍﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺳﻨﯽ ﻓﺮ ﮔﺬﺷﺘﻪ ، ﻭ ﺩﺭ ﻓﺮ ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ، ﻣﻌﻤﻮﻻ ۲۰ - ۳۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﮐﺎﻓﯽ ﺍﺳﺖ.ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ۲۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﭼﮏ ﮐﻨﯿﺪ.ﮐﻤﯽ ﮐﻪ ﺭﻭﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﻃﻼﺋﯽ ﺷﻮﺩ ، ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺍﺳﺖ.
ﺗﻮﺟﻪ : ۱ - ﺍﮔﺮ ﻣﻮﻗﻊ ﮐﺎﺭ ﺑﺎ ﺧﻤﯿﺮ ، ﺧﻤﯿﺮ ﭼﺴﺒﻨﺪﻩ ﺑﻮﺩ ، ﮐﻤﯽ ﺍﺭﺩ ﺑﻪ ﺩﺳﺘﺎﻥ ﺧﻮﺩ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ ، ﺍﺭﺩ ﺑﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻧﮑﻨﯿﺪ. ۲ - ﺍﺯ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭ ﮐﻮﮐﻮ، ﺳﻮﻓﻠﻪ ، ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﮔﺮﺩﻭﺋﯽ ، ... ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ .۳ - ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﺎ ﻭﮐﻨﺠﺪ ﻭ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺍﻥ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺍﺳﺖ ، ﻣﻦ ﮔﺎﻫﯽ ﺍﻭﻗﺎﺕ ، ﺑﻪ ﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮﻩ " ﻧﯿﻤﮑﻮﺏ " ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﻢ ، ﻋﻄﺮ ﺍﻥ ﺧﯿﻠﯽ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺳﺖ .
خ
*
- ۷۶۸
- ۱۲ آبان ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۳)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط