باغات چاپشلو

باغات چاپشلو

درخت مو ،باغهای انگور را که باغداران همه ساله کمتر ازیکماه مانده به پایان سال آنها را هرس میکنند
و اگه شاخه های خشکیده ازقبل هستش هرس میشه ،و باغبان صلاح میدونه چه شاخه یا همان(سورخه)سال دیگه بدرد میخوره یا اضافی هستش
هنوز درخواب زمستانی هستند باید هرس بشن واگر دیر هرس بشه ازجایی که قیچی باغبانی قطع شده آب مو میاد بیرون بقول باغدارها گریه میکنه😢

بعداز اتمام هرس شاخه را جمع و ازداخل باغ بیرون میارن آن چوب ها بعد خشک شدن در تنور گِلی برای پخت نان محلی استفاده میکنن
و اندک کسانی هم هستن زغال میم درست میکنند

ناگفته نمونه قدیما چند نوع موی انگور را که ممکن بود طاقت سرمای زمستان را نداشته باشند یه جورپرورش میدادن که پخش برزمین بود، مثل عسگری،سعدی،مسکه ای، را درپاییز هرس میکردن و( این موی انگورها رابهش یاتوق میگفتن ) و کُل موی را زیر خاک میکردن تا بعددرسال جدید درفروردین ماه با احتیاط که آسیبی نبینه با چهارشاخ از زیر خاک بیرون میاوند،
ولی امروزه دیگر آن کار را انجام نمیدن شاید زمستانها مثل قدیم نیست ،! شاید هم مَردان حالا مثل مَردان قدیم نیستن!
شایدهم که موی انگور ها به همین وضع عادت کردن!
نظرشماچیه؟😊