https://agahi90.ir/article-24483.aspx
https://agahi90.ir/article-24483.aspx
از زمانهای بسیار دور #نمک ( Salt ) - فرمول شیمیایی ( Nacl ) اولین ماده معدنی و #خوراکی و ماده اصلی نگهدارنده ی طولانی مدت مواد غذایی، طعم دهنده طبیعی تا همین سده پیش محصوب میشد. و این امر اهمیتی بسیار داشت.در زمان های قدیم از نمک برای درمان و در مومیایی کردن و بالا بردن قدرت جنسی و رفع ضعف ماهیچه کاربرد داشته است. در طول سالیان دراز بشر توانست از معادن بسیاری این ماده را استخراج انبوه کند، علم پزشکی هم مصرف آن را به میزانی محدود کرد، هم اکنون از این ماده هم برای مصارف خوارکی و هم در درمان برخی بیمارها و مصارف گوناگون استفاده میشود و با پیشرفت علم به خواص بیشتر نمک پی میبرند.
#سنگ #نمک #سمنان
#بلور #نمک_خوراکی
نمک خوراکی از #سدیم و کلر ساخته شده و در #آب #محلول است، از مهم‌ترین املاحی است که در خوراک روزانه مورد انسان‌ها به کار می‌رود. به نمک خوراکی در شیمی سدیم کلرید نیز میگویند. نمک خوراکی به شکل معدنی در ته‌نشین‌ها و رسوب‌ها همچین چین خوردگی‌ها وجود دارد که به شکل سنگ نمک #استخراج میشود. همچنین در آب دریاها به مقدار فراوان موجود است که قابل برداشت نیز می‌باشد.
نمک خوراکی مانند دیگر نمک‌ها ترکیب یونی است. عناصر این #ترکیب یونی، در نمک خوراکی سدیم و کلر هستند. با ورود ناخالصی به بلور هالیت یا نمک خوراکی، این کانی به #رنگ های #گوناگون در می‌آید برای نمونه با ورود عناصر اورانیوم و کربن به رنگ سیاه در می‌آید. این کانی به همراه سیلویت یا نمک تلخ در محیط‌های تبخیری و گرم و خشک یافت میشود. مزه شور و جلای شیشه‌ای و سختی کم این کانی باعث شده‌است تا به آسانی میان گروهی از کانی‌های مشابه خود، شناخته شود.
#سنگ_نمک_سمنان
نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد خوراک در بدن، جابه جایی پیام‌های عصبی و کارکرد درست ماهیچه‌ها است. نمک نقش مواثری در تکامل مغز گونه انسان بازی کرده‌است اما ثابت شده‌است که خوردن زیاد نمک موجب افزایش فشار خون و پوکی استخوان میشود، به ویژه در افرادی که پیشینه خانوادگی فشار خون بالا دارند. افزایش فشار خون نیز خطر سکته مغزی و حمله قلبی را افزایش می‌دهد. سازمان بهداشت جهانی دست بیش مقدار مصرف روزانه مجاز نمک را پنج گرم گفته‌است. اغلب مواد غذایی نمک دارند. مقدار نمکی که از طریق رژیم غذایی وارد بدن یک فرد بالغ و سالم میشود تقریباً برابر با ۳/۵ گرم یا ۳۵۰۰ میلی‌گرم در روز است.
https://agahi90.ir/article-24483.aspx
از زمانهای بسیار دور #نمک ( Salt ) - فرمول شیمیایی ( Nacl ) اولین ماده معدنی و #خوراکی و ماده اصلی نگهدارنده ی طولانی مدت مواد غذایی، طعم دهنده طبیعی تا همین سده پیش محصوب میشد. و این امر اهمیتی بسیار داشت.در زمان های قدیم از نمک برای درمان و در مومیایی کردن و بالا بردن قدرت جنسی و رفع ضعف ماهیچه کاربرد داشته است. در طول سالیان دراز بشر توانست از معادن بسیاری این ماده را استخراج انبوه کند، علم پزشکی هم مصرف آن را به میزانی محدود کرد، هم اکنون از این ماده هم برای مصارف خوارکی و هم در درمان برخی بیمارها و مصارف گوناگون استفاده میشود و با پیشرفت علم به خواص بیشتر نمک پی میبرند.
#سنگ #نمک #سمنان
#بلور #نمک_خوراکی
نمک خوراکی از #سدیم و کلر ساخته شده و در #آب #محلول است، از مهم‌ترین املاحی است که در خوراک روزانه مورد انسان‌ها به کار می‌رود. به نمک خوراکی در شیمی سدیم کلرید نیز میگویند. نمک خوراکی به شکل معدنی در ته‌نشین‌ها و رسوب‌ها همچین چین خوردگی‌ها وجود دارد که به شکل سنگ نمک #استخراج میشود. همچنین در آب دریاها به مقدار فراوان موجود است که قابل برداشت نیز می‌باشد.
نمک خوراکی مانند دیگر نمک‌ها ترکیب یونی است. عناصر این #ترکیب یونی، در نمک خوراکی سدیم و کلر هستند. با ورود ناخالصی به بلور هالیت یا نمک خوراکی، این کانی به #رنگ های #گوناگون در می‌آید برای نمونه با ورود عناصر اورانیوم و کربن به رنگ سیاه در می‌آید. این کانی به همراه سیلویت یا نمک تلخ در محیط‌های تبخیری و گرم و خشک یافت میشود. مزه شور و جلای شیشه‌ای و سختی کم این کانی باعث شده‌است تا به آسانی میان گروهی از کانی‌های مشابه خود، شناخته شود.
#سنگ_نمک_سمنان
نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد خوراک در بدن، جابه جایی پیام‌های عصبی و کارکرد درست ماهیچه‌ها است. نمک نقش مواثری در تکامل مغز گونه انسان بازی کرده‌است اما ثابت شده‌است که خوردن زیاد نمک موجب افزایش فشار خون و پوکی استخوان میشود، به ویژه در افرادی که پیشینه خانوادگی فشار خون بالا دارند. افزایش فشار خون نیز خطر سکته مغزی و حمله قلبی را افزایش می‌دهد. سازمان بهداشت جهانی دست بیش مقدار مصرف روزانه مجاز نمک را پنج گرم گفته‌است. اغلب مواد غذایی نمک دارند. مقدار نمکی که از طریق رژیم غذایی وارد بدن یک فرد بالغ و سالم میشود تقریباً برابر با ۳/۵ گرم یا ۳۵۰۰ میلی‌گرم در روز است.
https://agahi90.ir/article-24483.aspx
۱۰.۵k
۲۱ فروردین ۱۳۹۹
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.