سینامون

#سینامون

اسم اين كيك دلبر و خوشمزه و ساده سينامونه بقدري راحت و ساده و خوش عطره كه ميتوني همين الان دست بكار شي و تو زمان خيلي كم درستش كني و كنار چايي لذت ببري
نامگذاريش به اين علته كه يه لايه دارچين و شكر و پودر نارگيل وسطش داره، بافتش هم بخاطر ماستي كه داخلش استفاده ميشه خيلي لطيفه

مواد لازم براي كيك سينامون:
٣ عدد تخم مرغ
١/٥ ليوان آرد سه صفر
١/٢ پيمانه روغن
٣/٤ پيمانه ماست
١ ق چ بيكينگ پودر
١ ليوان سرخالي شكر
١/٢ ق چ وانيل
٢ ق غ نارگيل
٢ ق غ دارچين

طرز تهيه:
پودر نارگيل و ٢ ق غ شكر و پودر دارچين رو باهم مخلوط كنيد و بزاريد كنار واسه لابلاي كيك هامون.تخم مرغ، شكر و وانيل رو با همزن ميزنيم تا كرم رنگ بشن بعد ماست رو اضافه ميكنيم و با همزن ميزنيم و بعد از اون روغن رو اضافه ميكنيم و بازم هم ميزنيم.حالا آرد و بيكينگ پودر رو سه بار الك ميكنيم و تو سه مرحله به موادمون اضافه ميكنيم و فقط با ليسك بصورت دوراني هم ميزنيم. مقداري از مواد رو داخل كپسول هاي كيك ميريزيم و از مواد دارچيني يك ق اضافه ميكنيم و دوباره روش رو از مواد پر ميكنيم فقط تمام كپسول رو پر نكنيد تا موقع پخت مواد سر ريز نشه. دماي فر هم كه از قبل گرمش كردين بايد ١٧٠ تا ١٨٠ درجه باشه بمدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه