#آدانا_کباب

#آدانا_کباب
میدونیم که ترک ها تنوع زیادی توی کباب ها دارن و اینم یکی از هموناست ..
طرز تهیه #آدانا_کباب : آدانا یکی از شهر های ترکیه هست که این نوع کباب از اونجا میاد و بخاطر همین اسمش آدانا کباب شده.
..

مواد لازم :
مخلوط مساوی گوشت گوسفندی و گوساله " گوشت راسته گوسفندی+گوشت گردن+مغز ران گوساله"
که توی رسپی اصلی از ترکیب گوشت بره هم استفاده میشه ..
یک عدد پیاز
گیشنیز + جعفری+ ترخون و تره ساطوری شده در حد ۵ قاشق غذا خوری
نمک فلفل و پولبیبر به اندازه لازم
رسپی اصلی از سیر و ادویه های بیشتری اضافه میشه که من حذف کردم..
.
و بعد روی تخته پهن میکنیم با کمک چاقو یا پهنای ساطور اون رو به توری کبابی منتقل میکنیم و روی باربیکیو کباب میکنیم و تمام
.
امیدوارم که دوست داشته باشید

#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
‏#fastfood #fingerfood #سالاد #کباب #کباب_آدانا #کباب_ترکی #کباب_