Firouzeh:براساس تعاریف طب سنتی ، کبد هر جانداری مرکز غم و کلیههایش مرکز شادی بدنش هستند ، به همین علت طب سنتی هرگز خوردن جگر را توصیه نمیکند ولی خوردن قلوه همواره توصیه میشود !