حلقه مرغ

حلقه مرغ
مواد لازم حلقه مرغ :
خمیر پیتزا یا پیراشکی : ۱ عدد
سینه مرغ پخته و خرد شده : ۱٫۵ پیمانه
سس مایونز : ۴/۱ پیمانه
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا : ۲/۱ پیمانه
ریحان خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای خرد شده : مقداری
سیر: ۲ حبه
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه حلقه مرغ :
ابتدا خمیر را به شکل دایره باز میکنیم
سپس خمیر را به ۶ قسمت مساوی میکنیم

سپس قالب را چرب میکنیم و خمیر ها را مانند شکل در قالب میگذاریم

سپس سینه مرغ و سس مایونز و پنیر و ریحان خرد شده و فلفل دلمه ای و سیر و نمک و فلفل را به خوبی با هم مخلوط میکنیم و وسط خمیر ها مانند شکل میریزیم ( میتوانید به جای این مواد ذکرشده مواد پیتزا روی خمیر ها بریزید )

حال لبه های خمیر را مانند شکل روی مواد بر میگردانیم.
و روی قسمتهایی که خمیر نپوشانده کمی پنیر پیتزا میریزیم و سپس روی خمیر زرده تخم مرغ و خامه و زعفران و کره میمالیم و کمی هم کنجد روی آن میپاشیم.
و سپس حلقه را تا زمانیکه طلایی شود روی طبقه وسط فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد میگذاریم
حلقه مرغ شما آماده هست بفرمایید نوش جان