#سوهان_کنجدی

#سوهان_کنجدی

موادلازم

کره نیوزلندی 250 گرم
خاکه قند (نثار) 900 گرم
عسل 125 گرم
بادکا 125 گرم
خامه صبحانه 250 گرم
سفیده تخم مرغ 4 عدد
کنجد
2/200 کیلو گرم

اول کره و خاکه قند را میریزیم داخل دستگاه تا پوک بشه
بعد از اینکه پوک شد عسل و بادکارا اضافه میکنیم سپس خامه رو کمکم اضافه میکنیم و سپس سفیده تخم مرغ را دونه دونه اضافه میکنیم و در آخر کنجد را اضافه میکنیم
_
کف دیس هارو چرب میکنیم و فیق میزنیم
اگر میخواهید لانه زنبوری بیشتر بشه کنجد را کمی اضافه کنید
درجه فر 210
استاد

نوش جان