#_لازانیا

#_لازانیا

مواد لازم
لازانیا 1 بسته
گوشت چرخ کرده حدود 500 گرم
پیاز یک عدد درشت
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده یکعدد
قارچ500گرم
رب گوجه فرنگی 3ق غ
پنیر پیتزا 500 گرم
نمک و فلفل و زردچوبه پودرآویشن سس کچاپ تند در صورت تمایل

✍طرز تهیه:
ابتدا مواد گوشتی داخل لازانیا رو آماده میکنیم و کنار میزاریم به این ترتیب که اول پیاز رو ریز خرد یا رنده میکنیم و گوشت تفتش میدیم و سپس قارچ ورقه ای شده را اضافه میکنیم و با حرارت بالا سرخ میکنیم و بعد فلفل دلمه ای رو اضافه کرده و نمک و زردچوبه و فلفل رو و بعد رب رو هم اضافه میکنیم و آمادست لازانیا ها را هم در قابلمه ای بزرگ با مقداری نمک و روغن مثل ماکارونی میجوشانیمش تا نرم بشه و بعد آبکشش میکنیم و سپس در ظرفی که میخواییم لازانیا رو بپزیم کفش رو چرب کرده وورق لازانیا میچینیم و از مواد گوشتیمون روش میریزیم و اگه دوست داشتین یه کم سس تند کچاپ هم بریزید و آویشن هم بپاشید وپنیر پیتزا بریزید روی کل سطح و باز هم لازانیا بزارید روش و این کارو ادامه بدید تا مواد تموم بشه و روشم حسابی پنیر پیتزا بریزید و در فر از قبل گرم شده حدود 40 دقیقه بپزیدش البته من اینبار در تابه دوطرفه روی گاز پختمش خیلیا لازانیا رو با سس سفید درست میکنن که من نمیریزیم.

#سفره_ایرانی🍟 🥯


ꕥ❀❀ꕥ