دسر پرتقال

#دسر_پرتقال


موادلازم :
شکر ۱پیمانه
زرده تخم مرغ ۶ عدد
وانیل نصفه قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ۱ورق
خامه نصف پیمانه
اب پرتقال ۲ پیمانه
بستنی نصف پیمانه

طرز تهیه
نصف شکر را با زرده تخم مرغ آنقدر هم زده تا خوب پف کند و سفید شود
نصف دیگه شکر را با آب پرتقال و وانیل مخلوط کنید وبگذارید روی حرارت تا خوب حل شود

خامه و بستنی راهم با هم مخلوط کنید و میتوانید بجای بستنی از پودر قند هم استفاده کنید
پرتقال رو پوست گرفته وقسمت گوشت آنرا خردکرده
همه مواد بالا رو با هم خوب هم بزنید
ژلاتین رو داخل یک لیوان اب جوش بریزید هم بزنید و بگذارید رو حرارت غیر مستقیم تا خوب حل شود
بعد آرام آرام داخل مابقی مواد بریزید وخوب هم بزنید وداخل قالب بریزید چهار ساعت داخل یخچال بماند خودش راکه گرفت از قالب دربیاوریدو رویش را با خامه تزیین کنید.