برنج آبکش چاق نمیکند

برنج آبکش چاق نمیکند⁉ ️

برخی از مادران با تصور اینکه موقع آبکش کردن برنج نشاسته آن از بین میرود و چنین برنجی لاغرکننده است، برنج را آبکش میکنند

اما باید گفت بیش از 80% برنج را نشاسته تشکیل میدهد. آبکش کردن برنج نشاسته را از بین نمیبرد بلکه در این میان فقط ویتامین های برنج و از آن جمله ویتامین کمیاب B هدر میروند و برعکس چنین برنجی بیشتر چاق کننده است !