پنکیک موز و توت فرنگی

پنکیک موز و توت‌فرنگی

آرد ۱ پیمانه
بیکینگ‌پودر ۱ ق م
نمک یه پینچ
شیر ۱تا۱/۲ پیمانه
کره ۳۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
موز ۱ عدد
مربا توت‌فرنگی ۲_۳ ق غ

آرد، نمک و بیکینگ پودر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.
در ظرف دیگری تخم مرغ را هم بزنید تا زرده و سفیده یک‌دست شود سپس موز له شده، مربا، شیر و کره ذوب‌شده را اضافه کنید و به ترکیب آرد اضافه کنید و هم بزنید
ماهیتابه‌ای را روی شعله قرار دهید و وقتی داغ شد، با استفاده از یک قلمو، کف ماهیتابه را چرب کنید. با ملاقه هر میزان از مایه را که فکر می‌کنید لازم است، در یک نقطه کف تابه بریزید تا به شکل یک دایره دربیاید. با توجه به حجم ماهیتابه، این کار را تکرار کنید
دو تا سه دقیقه صبر کنید و وقتی حباب‌هایی روی پنکیک مشاهده کردید آن را برگردانید. مراقب باشید که پنکیک زیاد سرخ نشود زیرا لطافتش را از دست می‌دهد و خشک می‌شود.
پنکیک شما آماده است و می‌توانید با خامه سفید یا خامه شکلاتی و انواع میوه‌ها روی آن را تزیین کنید
نکته
چون #بدون_شکر هست با عسل، مربا، پودر قند .... میل کنید
بجای شیر، ۲ قاشق سرپر خامه و نصف پیمانه آب ولرم زدم

#پنکیک
#کیک
#پن_کیک #پنکیک
#پنکیک_خونگی
#صبحانه
#پنکیک_صبحانه
#صبحانه #میان_وعده
#عصرانه  #نیم_چاشت
#کلوچه #کوکی #شیرینی
#صبحانه_فوری
#پنکیک_توت_فرنگی
#پنکیک_موز_توت_فرنگی
#پنکیک_میوه
#پنکیک_رژیمی